Cidade do México

Morei no México por 5 anos e me apaixonei pelo país e por sua cultura. A cidade é uma das maiores metrópoles do mundo, atraindo as pessoas pela diversidade, que agrada tanto a quem busca roteiros históricos como quem busca roteiros voltados a diversão, gastronomia, compras e suas lindas praias. 

Muitos turistas viajam a Cancun, principal destino turístico do país com conexão na cidade do México e não cogitam a possibilidade em ficarem hospedados uns dias nesta grande metrópole. 

O que mais gosto da cidade é poder comer a verdadeira comida mexicana e sentir-se um pouco como um "chilango" (quem nasce na cidade do México). 

Fiquei Hospedada desta vez no Hotel Emporio Reforma. É um Hotel Boutique, pequeno, com um ótimo custo benefício, confortável e com um atendimento excelente. O hotel fica muito bem localizado perto do centro, parque de Chapultepec e perto da Zona Rosa. 

Fomos a pé até o Zócalo passando pela Alameda Central, Palácio de Bellas Artes, Torre Latinoamericana, Casa de los Azulejos. 

Palácio de Bellas Artes 

A Praça da Constituição, conhecida como el Zócalo é a quarta maior praça do mundo e é ali que está localizada a Catedral Metropolitana. 

Torre Latinoamericana 

Ela começou a ser construída em 1573 e suas obras seguiram por todo o período colonial com grandes influências  barrocas. Ali também estão o Palácio Nacional, onde podemos ver alguns murais de Diego Rivera e uma das construções mais importantes Tenochtitlan o TEMPLO MAYOR. 

A Alameda Central é o parque público mais antigo da Cidade do México. Um ótimo lugar para comer comidas típicas. 

Casa de los Azulejos

A Casa de los Azulejos foi construída durante o período colonial. Já foi residência de condes, sede do Jockey Club e hoje pertence a rede de restaurantes Samborns. 

Casa de los Azulejos

Mais tarde fomos caminhando desde o hotel até o monumento El Angel de La Independência e depois fomos até a Zona Rosa. Este monumento juntamente com o Zócalo é onde os Mexicanos de juntam para comemorar a vitória de um time de futebol, o fim do ano ou até mesmo realizar um protesto.

El Angel

Um dos pontos mais representativos da Cidade do México é o Bosque de Chapultepec na região da avenida Paseo de la Reforma. É la que estão localizados o Bosque, o Castelo de Chapultepec, o Zoológico, o Jardim Botânico e museus importantes,  como o Museu Nacional de Antropologia, o Museu de Arte Moderna e o Museu Rufino Tamayo.

Castillo de Chapultepec 

O Castillo de Chapultepec é um palácio situado no centro do bosque de Chapultepec. Trata-se de uma antiga residência localizada no alto da colina, no centro do Bosque de Chapultepec. 

Castillo de Chapultepec 

Depois de conquistado por Cortés, o México passou a fazer parte da Nova Espanha e sua capital era a sede do Vice-Reinado; ergueram ali então o castelo como sede e residência do vice-rei. A Espanha teve 61 vice-reis durante 286 anos, até que em 1821 o México se tornou independente.

Castillo de Chapultepec 

O castelo passou por guerras, revoltas, bombardeios, explosões, conquistas e derrotas, até que, em 1862, Napoleão III, imperador da França, atendeu aos pedidos do Partido Conservador Mexicano e se envolveu na nomeação do arquiduque Maximiliano da Áustria como Imperador do México.  Sem o apoio francês, Maximiliano foi preso, julgado e fuzilado em 19 de março de 1867. 

Castillo de Chapultepec 

Posteriormente  o castelo foi Observatório Astronômico e mais tarde residência oficial dos chefes de Estado até 1939.

Parque de Chapultepec 

Em 1996, o palácio foi utilizado como cenário na realização do filme Romeo + Julieta, protagonizado por Leonardo DiCaprio.

Parque de Chapultepec 

O Museu de Antropologia é um marco do país. Desde as tribos nômadas pré-históricas até a conquista espanhola, o maior museu do país resguarda os vestígios do México.O museu está dividido em 23 salas temáticas dedicadas aos zapotecas, toltecas, teotihuacanos e mexicas ou astecas. A peça mais visitada é, sem nenhuma dúvida, a Pedra de Sol, mas chamada popularmente sob o nome de “calendário asteca”. 

Eu e a Liz minha amiga mexicana no Hard Rock

Terminamos essa viagem no Plaza Polanco, um shopping bonito, a céu aberto com diversas lojas legais. 

A cidade oferece inúmeras opções de atrações como o estádio Azteca, passear em Xochimilco, o parque Six Flags, diversos museus, shoppings e claro a Plaza Garibaldi. 

Você também pode incluir no seu roteiro alguns passeios para cidades próximas como: Toluca,  Cuernavaca e Puebla. 

O que comer no México

Como morei no México 5 anos, pude realmente entender a comida Mexicana e aprender que a comida que conhecemos no Brasil não é a real comida Mexicana e sim a Tex Mex. 

ceviche

Nas cidades costeiras abuse dos frutos do mar! Meus pratos preferidos são o ceviche, que não tem nada a ver com o ceviche que comemos no Brasil ou no resto do mundo e o coquetel de camarão, bastante diferente também. 

coquetel de camarão

As enchiladas, verdes ou vermelhas normalmente são recheadas de frango ou carne, esta da foto era vegetariana,  coberta com uma salsa verde ou vermelha. 

enchilada verde 

Uma variação da enchilada que eu adoro é a enfrijolada. Ela normalmente é recheada de frango e coberta por uma pasta de feijão. 

fajitas

Quando o assunto são tacos não podemos deixar de fora os tacos al pastor. Clássico do país, lembra o churrasquinho grego mas servido na tortilha de maiz, com coentro, temperos mexicanos e abacaxi. 

frijoles refritos

Assim como os tacos de arrachera (fraldinha), carnitas (à base de carne de porco, incluindo carne e miúdos que são fritos em banha do mesmo animal), e barbacoa. Todos servidos em tortillas de maiz.

tacos de arrachera com chicharron 

Os queijos fundidos são uma ótima opção, muitas vezes eles podem vir com cogumelos ou linguiça mexicana. Servidos na tortilha de trigo. 

queso fundido

Existem também os tamales (tipo de pamonha recheada) e os esquites (grãos de milho fervidos em caldo com diversos temperos servido em um copinho e regado com o próprio caldo, se coloca limão, pimenta e as vezes maionese, crema ou queijo. 

chicharron

Os chicharrones nada mais são do que a pele do porco frita. Lembra nosso torresmo mas sem carne.  Por outro lado temos os doces mexicanos, açucarados principalmente se forem doces do dia dos mortos. Abuse do pastel 3 leches, da cajeta (doce de leite) e dos atoles (bebida quente).

Uma iguaria que sou apaixonada é o huitlacoche, um fungo que dá na espiga do milho. Se ler esse nome no cardápio peça sem medo. Normalmente é usado em quesadillas, pizzas ou pratos gourmets.

As tostadas, huachares e sopes são outras delícias. Todas com base de tortilla de maiz, com diversas espessuras e texturas recheadas com tinga de pollo ou carne (frango ou carne desfiada) entre outros recheios. 

tostadas de pollo 

A comida italiana é pouco consumida e a maioria das pizzas são de redes americana. Já hamburguerias e Steak Houses são mais comum. 

enchiladas verdes 

As tortillas mexicanas são de trigo e a mais tradicional e mais consumida de maiz (milho). Ela é mole, aquela durinha conhecida no Brasil só é consumida em restaurantes Tex Mex. Os "doritos" que comemos com nachos são chamados de totopos e são servidos muitas vezes de entrada com salsa no lugar do nosso couvert. 

tequila em Mahahual

O Mole Poblano é outro clássico! Originalmente era feito com peru mas atualmente é mais encontrado com frango coberto com um molho à base de pimentas e chocolate. Não deixe de provar os chiles relleño (pimentas recheadas com carne ou queijo normalmente fritas) ou chille en nogada (recheado de carne, passas coberto com um creme).

Lembrando que cada região do México tem suas tradições. A comida mexicana é muito mais ampla do que citei, vindo desde a época pré hispânica. A base da alimentação deles é o milho e o feijão. Arriba México e bom apetite!